KEBERHASILAN USAHATANI KENTANG DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHINYA

Elly Rasmikayati, Sri Fatimah, Bobby Rachmat Saefudin

Abstract


Potatoes are one of the leading food commodities in Indonesia. However, there are indications of a decline in potato production due to a decrease in the national potato harvest area. Apart from that, West Java, as one of the provinces with the highest potato production in Indonesia, has experienced a decline in potato production. The success of potato farming in West Java greatly determines the availability of national potato supplies. The success of potato farming is not only seen from the production results but also the large profits received by potato farmers. This research aims to analyze the characteristics of West Java potato farmers and the factors that influence the success of potato farming in West Java. The analytical tools used are descriptive statistics and multiple regression analysis. The research results show that potato farmers in West Java generally have a low level of education, with an average education equivalent to 7 years or elementary school (SD). However, they have quite a lot of farming experience, an average of 23 years. The average age of farmers is 46 years, which is classified as productive age. As many as 62% of farmers control land with irrigation, and 74% use their own capital to finance their potato farming. The results of the regression analysis show that the success of potato farming in West Java is significantly influenced by experience, age, land area, labor, fertilizer, pesticides, varieties, and participation in land markets.

 Key-words: Potatoes, characteristics of potato farmers, potato farming inputs, success of potato farming.


Full Text:

PDF

References


Aisah, A., & Wulandari, E. (2020). Persepsi Petani Kentang terhadap Pelayanan Kredit Lembaga Keuangan Formal di Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 4(4), 930–940.

Arifin, A. M., Fariyanti, A., & Tinaprilla, N. (2021). Efisiensi Teknis Usahatani Kentang di Kabupaten Gowa Sulawesi Selatan. Forum Agribisnis: Agribusiness Forum, 11(1), 65–74.

Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat. (2021). Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat. Bps. https://jabar.bps.go.id/indicator/13/478/1/realisasi-penerimaan-pemerintah-provinsi-jawa-barat.html%0Ahttps://jabar.bps.go.id/publication/download.html?nrbvfeve=MDBkYzI0NGNmMDVjMmFlODRjNGI4ZDYz&xzmn=aHR0cHM6Ly9qYWJhci5icHMuZ28uaWQvcHVibGljYXRpb24vMjAxOS8x

Barokah, U., Rahayu, W., & Sundari, M. T. (2014). Analisis biaya dan pendapatan usahatani padi di Kabupaten Karanganyar. Agric, 26(1), 12–19.

Darma, B. (2021). Statistik Penelitian Menggunakan SPSS (Uji Validitas, Uji Reliabilitas, Regresi Linier Sederhana, Regresi Linier Berganda, Uji t, Uji F, R2). Guepedia. https://books.google.co.id/books?id=acpLEAAAQBAJ

Dyanto, R., Sukmawati, D., & Apandi, N. (2022). Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Partisipasi Petani Anggota Kelompok Tani Terhadap Keberhasilan Usahatani Tomat (Solanum lycopersicum L). Agrivet: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Dan Peternakan (Journal of Agricultural Sciences and Veteriner), 10(1), 25–32.

Fadli, F., & Magfirah, A. (2022). Analisis Faktor-Faktor Produksi Yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Kentang (Solanum tuberusum, L) Di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Ilmu Pertanian Dan Perkebunan, 4(1), 48–66.

Fianda, A., Jalil, F., & Zuriani, Z. (2016). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kentang Di Kecamatan Timang Gajah Kabupaten Bener Meriah. Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh, 1(1), 42–53.

Firdaus, W. K. S., Wulandari, E., Rochdiani, D., & Saidah, Z. (2021). Analisis Perbandingan Pendapatan Usahatani Kentang Sebelum dan Pada Masa Pandemi Covid-19 di Kecamatan Kertasari, Kabupaten Bandung. Mimbar Agribisnis, 7(2), 1100–1110.

Hapsari, H., Halawa, P., Munziah, E., & Syamsiyah, N. (2023). Hubungan Tingkat Adopsi Teknologi Budidaya Dengan Pendapatan Usahatani Kentang (Solanum tuberosum L.) di Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung Jawa Barat. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 7(4), 1355–1362.

Hernawati, H., & Sudantha, I. M. A. P. (2018). Determinasi Efisiensi Teknik Penggunaan Faktor Produksi Pada Usahatani Padi Lahan Irigasi Kabupaten Lombok Barat. Ganec Swara, 12(2), 106–115.

Keumala, C. M., & Zainuddin, Z. (2018). Indikator kesejahteraan petani melalui nilai tukar petani (NTP) dan pembiayaan syariah sebagai solusi. Economica: Jurnal Ekonomi Islam, 9(1), 129–149.

Kumaladevi, M. A., & Sunaryanto, L. T. (2019). Pengaruh karakteristik sosial ekonomi terhadap pendapatan petani kopi di Desa Bageng Kecamatan Gembong Kabupaten Pati. Agrinesia: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 4(1), 56–64.

Kuncoro, H. (2023). Statistika Deskriptif Untuk Analisis Ekonomi. Bumi Aksara.

Kusuma, N. P. (2015). Analisis pendapatan usahatani kentang di Kecamatan Jangkat Kabupaten Merangin. Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis, 18(1).

Lubis, F. R. A., Syaifuddin, S., & Lubis, Y. (2021). Pengaruh luas lahan, curahan tenaga kerja dan biaya sarana produksi terhadap produksi usaha tani kentang di Desa Sempajaya, Kecamatan Berastagi, Kabupaten Karo. Jurnal Agrica, 14(2), 195–208.

Maryanto, M. A., Sukiyono, K., & Priyono, B. S. (2018). Analisis efisiensi teknis dan faktor penentunya pada usahatani kentang (Solanumtuberosum L.) di Kota Pagar Alam, Provinsi Sumatera Selatan. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 4(1), 1–8.

Rasmikayati, E., & Saefudin, B. R. (2018). Analisis Faktor-Faktor yang Mampu Mendorong Petani Mangga Untuk Meningkatkan Perilaku Agribisnisnya Pada Era Globalisasi. Paradigma Agribisnis, 1(1), 1–13.

Rasmikayati, E., Sukayat, Y., & Saefudin, B. R. (2024). Deskripsi Faktor yang Memengaruhi Produktivitas dan Keuntungan Usahatani Kentang Jawa Barat. Jurnal Pertanian Agros, 26(1), 4473–4487.

Rasmikayati, E., Trimo, L., & Saefudin, B. R. (2023). Hubungan Karakteristik Petabi Mangga dengan Luas Lahan dan Pendapatannya. Jurnal Pertanian Agros, 25(3), 2444–2452.

Rasmikayati, E., Wiyono, S. N., & Saefudin, B. R. (2024). Partisipasi Petani Sayur Jawa Barat Terhadap Akases Lahan. Jurnal Pertanian Agros, 26(1), 4508–4515.

Rosliana, E., Sulistyowati, D., & Pradiana, W. (2020). Minat Pemuda Tani Pada Usahatani Sayuran Semusim di Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Jurnal Penyuluhan Pertanian, 15(2), 31–43.

Rulianto, F., Utami, D. P., & Hasanah, U. (2019). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Kentang di Kecamatan Karangreja Kabupaten Purbalingga. Surya Agritama: Jurnal Ilmu Pertanian Dan Peternakan, 8(1), 66–80.

Sa’adah, L. (2021). Statistik Inferensial. LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah. https://books.google.co.id/books?id=o5kwEAAAQBAJ

Salim, M. N., Susilastuti, D., & Setyowati, R. (2019). Analisis produktivitas penggunaan tenaga kerja pada usahatani kentang. AGRISIA-Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 12(1).

Sinaga, R., Purba, L. R. S., & Ginting, W. (2021). Analisis Kelayakan Dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Pendapatan Usahatani Kentang:(Studi Kasus di Nagori Gajah, Kecamatan Berastagi, Kabupaten Tanah Karo). Jurnal Agrilink: Kajian Agribisnis Dan Rumpun Ilmu Sosiologi Pertanian (Edisi Elektronik), 3(2), 115–128.

Sinaga, V. R., Fariyanti, A., & Tinaprilla, N. (2014). Analisis struktur, perilaku, dan kinerja pemasaran kentang granola di Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Forum Agribisnis: Agribusiness Forum, 4(2), 101–120.

Sirait, R. F., & Noviani, N. (2022). Analisis Biaya Produksi Usahatani Padi Sawah (Oryza sativa) dan Pemasaran Terhadap Pendapatan Petani:(Studi Kasus: Petani Padi Sawah Desa Ujung Labuhan Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang). Center of Knowledge: Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat, 117–131.

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.

Suryadhi, M. A. H., Suryadhi, P. A. R., & Purnama, G. H. (2013). Penggunaan alat pelindung diri (apd) dan kadar hemoglobin pada petani pengguna pestisida di desa riang gede, kecamatan penebel, tabanan. Arc. Com. Health, 2(2), 112–116.

Trirahmah, R. (2024). Analisis Faktor yang Memengaruhi Pendapatan Usahatani Kentang Varietas Granola Kembang di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci. Universitas Jambi.

Wahyuningsih, S. dan M. (2022). Analisis Kinerja Perdagangan Kentang. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian, 12, 57.

Widayati, T. (2017). Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi Pada Usaha Tani Kentang di Kawasan Dieng Jawa Tengah. Prosiding FEB UNTAG Semarang.




DOI: http://dx.doi.org/10.37159/jpa.v26i2.4663

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 

Lisensi Creative Commons
Karya ini dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License .

 E-ISSN 2528-1488; P-ISSN 1411-0172