ANALISIS USAHA PENANAMAN HIJAUAN PAKAN TERNAK (Studi Kasus di Lahan Sultan Ground Desa Umbulharjo Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman)
Abstract
This research aims to analyze the efforts of cultivating animal feed greenery in the Sultan Ground area of Umbulharjo Village, Cangkringan District, Sleman Regency. The study was conducted in May-June 2023, using a case study method, and data were collected through observations and interviews with the Chairman of Ngudi Makmur Ngremboko Livestock Group, who is actively involved in dairy cattle farming. The research area was determined purposively, specifically in the Sultan Ground area. Data analysis in this study utilized profitability analysis by calculating the Net Profit Margin (NPM) and Gross Profit Margin (GPM) ratios to determine the profitability value of the income obtained from cultivating animal feed greenery, specifically sorgum plants in the Sultan Ground area. The research results revealed that cultivating animal feed greenery in the Sultan Ground area generated divided revenues: a net income of Rp 51,526,900 and a gross income of Rp 95,525,000, with total revenue received amounting to Rp 120,000,000. Therefore, the profitability analysis for the Sultan Ground area, using the Net Profit Margin, resulted in a value of 42.93%, which is above the industry standard average of 5%. This indicates that the animal feed greenery cultivation in the Sultan Ground area is profitable and viable. Additionally, the profitability value, using the Gross Profit Margin, yielded a value of 79.60%, significantly higher than the industry standard average of 26.6%, indicating a high GPM that should be maintained or further improved to increase gross profit.
INTISARI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha penanaman hijauan pakan ternak di lahan Sultan Ground Desa Umbulharjo Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2023 dengan menggunakan metode studi kasus dan pengumpulan data dengan melakukan observasi dan wawancara dengan Ketua Kelompok Ternak Ngudi Makmur Ngremboko yang masih aktif melakukan usaha ternak sapi perah. Daerah penelitian ditentukan secara purposive sampling yaitu di lahan Sultan Ground. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis profitabilitas dengan menghitung rasio Net Profit Margin (NPM) dan Gross Profit Margin (GPM) untuk mengetahui nilai profitabilitas pendapatan yang diperoleh dari hasil penanaman hijauan pakan ternak tanaman sorgum di lahan Sultan Ground. Hasil penelitian menunjukan bahwa penanaman hijauan pakan ternak di lahan Sultan ground menerima pendapatan yang terbagi menjadi pendapatan bersih sebesar Rp 51.526.900 dan pendapatan kotor sebesar Rp 95.525.000 dengan penerimaan yang diterima sebesar Rp 120.000.000. Sehingga dapat diketahui analisis profitabilitas di lahan Sultan ground dengan rasio menggunakan Net Profit Margin menghasilkan nilai sebesar 42,93% yang berada di atas rata-rata standar industri 5% yang artinya usaha penanaman hijauan pakan ternak di lahan Sultan Ground menguntungkan dan layak diusahakan. Nilai profitabilitas menggunakan rasio Gross Profit Margin menghasilkan nilai sebesar 79,60% hal ini sudah berada di atas rata-rata standar industri yaitu 26,6%, artinya nilai GPM sudah termasuk tinggi dan perlu dipertahankan atau dapat meningkatkan laba kotor.
Full Text:
PDFReferences
Akhmad. 2014. Ekonomi Mikro - Teori dan Aplikasi di Dunia Usaha. Yogyakarta; CV Andi Offset.
Adi, R. K. (2017). PENATAGUNAAN TANAH BERBASIS MASYARAKAT DALAM MENUNJANG SISTEM DAN USAHA AGRIBISNIS DI INDONESIA. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 11(1), 66. https://doi.org/10.20961/sepa.v11i1.14148
Aisyah, Dewi. 2015. Analisis Profitabilitas Usaha Penggemukan Peternakan Sapi Potong (Studi di UD Hadi Putra Desa Ngijo Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang). Skripsi. Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, Malang.
Afdal. 2022. Skripsi. HASIL DAN MUTU BENIH SORGUM (Sorghum bicolor [L.] Moench) DARI PERTANAMAN YANG DITUMPANGSARIKAN PADA BUNCIS (Phaseolus vulgaris L.) DAN MONOKULTUR. Uniersitas Lampung Bandar Lampung.
Ariyani, D. M. A., Santoso, S. I., & Setiadi, A. (2017). Analisis Profitabilitas Usahatani Jambu Biji Getas Merah Di Kabupaten Kendal. Agromedia, 35(2), 10–18.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Sleman. 2019. Luas Daerah dan Pembagian Administratif di Kabupaten Sleman, 2018. https://slemankab.bps.go.id/statictable/2019/07/08/472/luas-daerah-dan-pembagian-daerah-administratif-di-kabupaten-sleman-2018.html. Diakses pada 9 Juni 2022.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Sleman. 2020. Kecamatan Cangkringan Dalam Angka 2020.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Sleman. 2022. Ketinggian Wilayah Ibukota Kecamatan di Kabupaten Sleman, 2020.
https://slemankab.bps.go.id/indicator/153/107/1/ketinggian-wilayah-ibukota-kecamatan-di-kabupaten-sleman.html. Diakses pada 9 Juni 2022.
Badan Pusat Statistik. 2021. Hasil Sensus Penduduk 2020. https://www.bps.go.id/pressrelease/2021/01/21/1854/hasil-sensus-penduduk-2020.html. Diakses pada 28 Maret 2022.
Badan Pusat Statistik. 2022. Produksi Daging Sapi Menurut Provinsi, 2019-2021. https://www.bps.go.id/indicator/24/480/1/produksi-daging-sapi-menurut-provinsi.html. Diakses pada 6 Maret 2022.
Bappeda DIY. (2011). Gambaran Umum Kondisi Daerah [Regional General Description]. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah [The Medium-Term Regional Development Plan], 1–39. http://www.slemankab.go.id/wp-
content/file/rpjmd2011/BAB_II_GambaranUmumKondisiDaerah_a.pdf
Biba, M. A. (2011). Prospek Pengembangan Sorgum untuk Ketahanan Pangan dan Energi. Iptek Tanaman Pangan, 6(No 2), 257–269.
Daru, T. P., Yusuf, R., & Juraemi, J. (2020). Potensi Tumbuhan di Lahan Reklamasi Pasca Tambang Batubara Sebagai Pakan Ternak. Jurnal Pertanian Terpadu, 8(2), 164–174. https://doi.org/10.36084/jpt..v8i2.273
Daulay, A. R., Putri, E. I. K., Barus, B., & Noorachmat, B. P. (2016). Analysis of Factors Affecting Lowland Conversion into Palm Oil Plantation in East Tanjung Jabung Regency. Analisis Kebijakan Pertanian, 14(1), 1–15.
Dewi, M. P., Millaty, M., & Masitoh, D. (2022). ANALISIS PROFITABILITAS PADA KOPERASI PENGOLAHAN SUSU SAPI DI KABUPATEN SLEMAN , DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA PROFITABILITY ANALYSIS OF COW MILK PROCESSING COOPERATIVES IN SLEMAN REGENCY , SPECIAL REGION OF YOGYAKARTA. 24(3), 1170–1178.
Dewi, M. P., Umami, N., & Suhartanto, B. (2019). The Effect of Variety and Harvesting Time of Sorghum Planted in Stylosanthes Pasture on Growth, Production and Prussic Acid Content. Buletin Peternakan, 43(3), 166–170. https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v43i3.39759
Djoni, D., Suprianto, S., & Cahrial, E. (2018). KAJIAN ALIH FUNGSI LAHAN PERTANIAN PANGAN DI KOTA TASIKMALAYA. MIMBAR AGRIBISNIS: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 1(3), 233. https://doi.org/10.25157/ma.v1i3.43
Erfandi, D. (2017). Pengelolaan Lansekap Lahan Bekas Tambang: Pemulihan Lahan dengan Pemanfaatan Sumberdaya Lokal (In-Situ) Management of Mined Land Landscape: Land Rehabilitation with Utilization of Local Resources (In-Situ). Jurnal Sumberdaya Lahan, 11(2), 55–66.
Fitriyaningsih, F., Sutriono, S., & Aji, J. M. M. (2022). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Tani Sorgum di Kabupaten Situbondo. Jurnal Pertanian Agros, 24(2), 1078-1088.
FAO Stat 2012. Food and Agriculture Organization. Data base: http://faostat.fao.org/site/567/ DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor. Statistical Database on Agriculture.
Gupito, R. W., Irham, I., & Waluyati, L. R. (2016). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Sorgum Di Kabupaten Gunungkidul. Agro Ekonomi, 25(1). https://doi.org/10.22146/agroekonomi.17383
Gunawan, S., Sijid, S., & Hafsan. (2017). Sorghum for food self-sufficiency in Indonesia (A review) (Sorgum untuk Indonesia swasembada pangan: Sebuah review). Biology for Life, November, 49–54.
Hanani, N., dkk. 2011. Ekonomi Mikro. Malang; Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang.
Hasanah, M. (2020). Analisis Profitabilitas Usahatani Cengkeh dan Implikasi Terhadap Kesejahteraan Petani Di Kelurahan Mannanti Kecamatan Tellulimpoe Kabupaten Sinjai. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Makassar.
Hanum, S. S. (2018). Faktor-Faktor yang Memengaruhi Alih Fungsi Lahan Kakao Menjadi Kelapa Sawit di Kabupaten Asahan Sumatera Utara.
Isna V. Karepesina, Stephen F.W. Thenu, Johanna M. Luhukay. 2020. Analisis Pendapatan Usahatani Sayuran Daun Di Dusun Taeno, Desa Rumahtiga, Kecamatan Teluk Ambon. Jurnal Agrilan 8 (3): 219-233.
Irawan, B. (2011). Mendukung Diversifikasi Pangan Prospect of Sorghum Development in West Java to Support Food Diversification. Https://Www.Pertanian.Go.Id/Home/?Show=News&Act=View&Id=2438, 1–14. https://media.neliti.com/media/publications/55690-ID-prospek-pengembangan-sorgum-di-jawa-bara.pdf
Kusuma, G.I., Suhandak, Z.A. 2013. Analisis Pengaruh Profitabilitas (Profitability) dan Tingkat Pertumbuhan (Growth) terhadap Struktur Modal dan Nilai Perusahaan (Studi pada Perusahaan Real Estate and Property yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 20072013). Jurnal Penelitian. Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Brawijaya Malang.
Munawir, S. 2004. Analisis Laporan Keuangan. Liberty; Yogyakarta.
Neneng, L. (2012). Pengembangan Metode Reklamasi Terpadu pada Lahan Pasca Tambang Emas untuk Budidaya Tanaman Perkebunan di Kalimantan Tengah. http://www.joi.isoss.net/PDFs/Vol-7-no-2-2021/03_J_ISOSS_7_2.pdf
Nugraha, M. R., Milla, A. N., & Rini, N. K. (2022). Analisis Kelayakan Usahatani Sorgum (Sorghum.L) (Studi Kasus di Kelompok Wanita Tani (KWT) Pantes Desa Kebonpedes Kecamatan Kebonpedes Kabupaten Sukabumi). Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 10(2), 165. https://doi.org/10.35138/paspalum.v10i2.425
Novitaningsih, T., Santoso, S. I., & Setiadi, A. (2018). Analisis Profitabilitas Usahatani padi Organik di Paguyuban Al-Barokah kecamatan Susukan Kabupaten Semarang. Jurnal Mediagro Fakultas Pertanian Uniersitas Wahid Hasyim Semarang, 14(1), 1-12
Purba, D.W., dkk. 2020. Pengantar Ilmu Pertanian. Medan: Yayasan Kita Menulis.
Purnomo, S.H., Sari, A.I. and Romadhona, N.D., 2021. Analisis Profitabilitas Peternak Sapi Potong Di Kecamatan Bangsri Kabupaten Jepara. Agrilan: Jurnal Agribisnis Kepulauan 9(1):88-100.
Pramono, M. S., Supriana, T., & Kesuma, S. I. (2015). Analisis Alih Fungsi Lahan Sawah dan Prediksi Produksi dan Konsumsi Beras di Kabupaten Deli Serdang. Journal on Social Economic of Agriculture and Agribusiness, 4(10), 1–13.
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/ceress/article/view/14421/6334
Pongantung, A.K., W.S.M., J.M. 2017. Analisis Biaya Menurut Variabel Costing Untuk Pengambilan Keputusan Menerima Atau Menolak Pesanan Khusus Pada Perusahaan Kue Bangket Tokin. Jurnal Administrasi Bisnis.
Riyanto, B. 2001. Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan Edisi ke-4 BPFE. Universitas Gadjah Mada; Yogyakarta.
Sugiono, A. 2009. Manajemen Keuangan. PT Gramedia: Jakarta.
Sampurna, I.P. 2016. Ilmu Peternakan Ternak Besar.: Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Soekartawi. 2002. Analisis Usaha Tani. UI Press; Jakarta.
Septiawan, S., Rochdiani, D., & Yusuf, M.N. 2017. Analisis Biaya, Penerimaan dan R/C pada Agroindustri Bgula Aren (suatu Kasus di Desa Sidamulih Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 3(3): 360-365.
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung; Alfabeta.
Supardi, S. 2000. Pengantar Ilmu Ekonomi. Surakarta: UNS.
Sumarno, D,S, Damardjati, S, Syam, dan Hermanto. 2013. Sorgum : Inovasi Inovasi Teknologi dan Pengembangan. IAARD Press. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Bogor.
Sugiyarso, G., dan F. Winarni. 2005. Manajemen Keuangan. Media Pressindo; Yogyakarta.
Sutrisna, N. (2013). Usahatani Sorgum. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (Bptp) Jawa Barat, 26. http://jabar.litbang.pertanian.go.id/images/stories/JUKNIS 2011/usahatani_sorgum.pdf
Tjitrosoepomo, G. 2000. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gajah Mada University Press
Wulyupin, M.J., C.G., 2018. Analisis Profitabilitas Usahatani Tebu (Saccharum officinarum, L) di Kecamatan Bendahara Kabupaten Aceh Tamiang. AGRISAMUDRA, Jurnal Penelitian Vol.5 No.2 2018. Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universita Samudra.
DOI: http://dx.doi.org/10.37159/jpa.v25i3.3227
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Karya ini dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License .
E-ISSN 2528-1488; P-ISSN 1411-0172